이번 영상은 육초참치 석계역점 창업사례입니다.



육초참치는 석계역 5번출구 음식문화거리 먹자골목에 입점



육초참치 매장 전면, 간판디자인



내부 인테인테리어, 테이블, 디자인



주방 스시 쇼케이스 배치, 참치냉동고, 간텍기등



육초참치 대표메뉴는 육회, 육사시미,참치, 연어



점심에는 초밥위주로 판매



사시미세트 메뉴로 한번에 다양한 회를 제공



식사메뉴와 사이드 메뉴 보강



육초참치는 무한리필 참치집이 아님.



낮에는 초밥집, 저녁에는 선술집의 형태



홀, 포장, 배달이 가능한 메뉴구성



육회, 초밥, 참치, 연어를 파는 선술집형태



이상 육초참치 매장 창업사례를 알아봤습니다.