목차



Desk·Special Feature

040 발행인 레터

052 스페셜특집 불황에 강한 ‘장사의 신’을 찾아서

106 특별좌담회불황에 강한 브랜드 만들기

120 성공 CEO<블럭팡> 남정남 대표

162 테마기획수제프랜차이즈

Issue & Marketing

128핫이슈Ⅰ<호식이두마리치킨> 1000호점 달성

130핫이슈Ⅱ커피월드컵 4강부터 결승까지

132클로즈업Ⅰ제37회 프랜차이즈산업박람회-세텍

136클로즈업Ⅱ제42회 프랜차이즈창업박람회 2016-코엑스

147Editor’s Tip(주)애니워터

150발굴성공마케팅음식 배달 서비스

156Editor’s MD이색 MD

News

042 CEO News

044 BRAND News

262 창업&프랜차이즈 News

270 정기구독자 사은품

People

086이사람정말(주)놀부 강현빈 본부장 ‧ (주)대대에프씨 장우철 본부장

(주)이원 이병주 팀장‧ (주)오가다 김나영 대리

096팀파워<설빙> 마케팅팀

100FC 달인커피플래닝 이은정 원장

102창업인의 세상만사 <카페무띠> 김수연 사장

CEO Study

224 가맹거래 이야기 · 김재열

226 FC클리닉 · 이성훈

228 창업과 절세전략 · 최왕규

229 노무사이야기 · 구대진

230 여성창업 · 박홍인

232 성공창업가이드 · 박찬규

234 재무&돈관리 · 강경완

236 프랜차이즈마케팅 ‧ 변성수

238 글로벌 프랜차이즈 · 김춘국

240 돈되는 상권분석 ‧ 이정희

242FC 인테리어 ‧ 김석

244커피이야기 ‧ 임은정

Franchise+

048 1등가맹점 <커피베이> ‧ <청국장과 보리밥>

<짝태&패밀리> ‧ <오드리헵번카페>

140 유망프랜차이즈와 상생 <마루샤브>

144히트프랜차이즈<휴롬주스>

158 아카데미 탐방<얼짱몸짱> 나레스트 아카데미

181신규프랜차이즈 <라라코스트> ‧ <푸라닭> ‧ <청담정스시>

<오징어청춘> ‧ <치킨클럽>

200 FC 정보공개서 신규 프랜차이즈 등록업체 현황 분석

Culture & Space

046 9월이야기계절과 바다

047 김현남의 횡설수설관상학

085 푸드에세이 송편

118 포토에세이경춘공원 가는 길

179 카메라로 본 창업세상

192 공간·공감

196 창업ing<킹콩주스> ‧ <호시절>

<실내낚시터> ‧ <백채김치찌개>

198 영화 속 창업이야기 <올레>

248 프랜차이즈 경영 김영갑 교수

252 CEO의 서재

256 창업캠페인 창업첫걸음 - 최재희 소장

CEO’s Diary Book in Book

274 9월 창업캘린더

식재료대백과사전

206 Cover Story 약선요리

214 Restaurant <둥구나무>

216 셰프인더키친 <모던이스트> 최종문 셰프

218 PRODUCT News 식자재뉴스

220 PRODUCT News 기자재뉴스



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